准备时间:
10分钟 烹饪时间:
45分钟相信许多人都在甜品店里吃过芋香西米露吧,这个小甜点可谓是名气很大的一种食物。其食材简单,制作容易,但是味道很棒营养价值很高。在吃这个芋香西米露可以先吃一口芋头,然后再挖一大勺西米放入口中,这样吃起来会觉得口感甚好的哦。
主料
芋头 :
适量西米露 :
适量 辅料
鲜奶 :
适量果糖 :
适量 具体步骤
芋头去皮切块,水加至稍稍盖过芋头放入电锅煮熟。
取一锅加水煮滚加入西米露煮6分钟,熄火闷至西米露中心熟透。
煮透的西米露捞出泡冰开水里10分钟增加Q度。
芋头压成泥状,再加入鲜奶与动物性鲜奶油(2:1)搅拌均匀后,加入果糖调甜度,将泡Q的西米露加入芋头鲜奶里就完成啰!