好吃的洋葱口蘑煮茄丁怎么做好吃又简单
女孩子都知道的西红柿可是美容佳品，不仅价格实惠，而且酸酸的味道吃着很开胃呢。作为一个女孩子我现在几乎明天午餐都会吃西红柿炒鸡蛋，百吃不厌，营养又健康。不过我今天吃的不是西红柿炒鸡蛋了，是这道洋葱口蘑煮茄丁，别光看名字，里面也放了西红柿。
主料
洋葱 ：80西红柿 ：100
口蘑 ：50
茄子 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
洋葱切成小丁状。
口蘑切成薄片，宝宝的咀嚼能力如果暂时还处理不了这样片状的口蘑，再切成丝状即可。
茄子切成小块儿状或者长条状，茄子煮熟后非常软，就不用特意切得特别碎小了，可以给宝宝机会锻炼一下咀嚼。
西红柿切块儿
所有的食材都已经准备好。
热锅凉油，先下入洋葱，炒出香味后再倒入口蘑。
下入茄子翻炒均匀。
然后添水到快要没过蔬菜的位置，稍微炖一小会儿，待茄子炖软后再加入西红柿。
待汤汁快要收干就可以出锅了，如果正巧家里有奶酪片，可以加片奶酪哟，会让汤的味道更浓郁。
