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蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做

蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (8只)
  • 莲藕 (150g)
辅料
  • 青花椒 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
调料
  • 藤椒蒜蓉酱 (70g)
  • 麻香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜀香味鲍的做法步骤

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第2张

    1、鲍鱼改花刀。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第3张

    2、莲藕切长条。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第4张

    3、焯水。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第5张

    4、拍粉。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第6张

    5、莲藕七成油温下锅,炸至金黄。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第7张

    6、锅底留油,倒入鲍鱼莲藕。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第8张

    7、倒入小石窖藤椒蒜蓉酱翻炒。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第9张

    8、撒入青红辣椒粒翻炒。

  • 蜀香味鲍的做法 蜀香味鲍怎么做 第10张

    9、出锅。