好吃的咖喱毛豆香芋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

咖喱毛豆香芋这一道菜，听起来很普通，实际上并不然，对于这样的一道菜，如何做到既美味又容易做，对于经常做菜的高手来说，当然不难，但对于很少研究菜式的人来说，也许还会觉得是一个不小的挑战。那么，如何做好这样一道既美味又富有营养价值的菜式呢？

主料

香芋 ：400
毛豆 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
咖喱块 ：2块
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：香芋（已去皮洗净）、毛豆（已剥壳淘洗）、咖喱块

2.将已洗净的香芋放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的香芋和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水煮开至熟。

5.然后，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至咖喱块融化。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。