准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 辅料
水淀粉 :
少许花椒粉 :
少许盐 :
1/4茶匙 紫菜 :
适量葱 :
少许 橄榄油 :
适量香油 :
少许 胡萝卜 :
少许 姜 :
1片 酱油 :
少许 香菜 :
少许 具体步骤
1.备好食材,紫菜用水泡开,胡萝卜切片香菜切末
2.锅中倒入清水,放入葱花、姜片和虾皮,并放入花椒粉倒入酱油
3.水开后放入紫菜和胡萝卜
4.淋入水淀粉
5.再开,淋入鸡蛋液,关火,放入盐调味,倒入香油和橄榄油
6.盛出撒上香菜末即可
烹饪技巧
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