紫菜蛋花汤里面可以放木耳吗

可以。制作木耳紫菜蛋花汤需要提前把木耳泡发，把木耳加入调料炒熟，加开水放入鸡蛋、紫菜、虾皮、鸡精等调味即可，味美鲜香。若想口感更好，可加入水淀粉勾芡。木耳在泡发时，可用食盐和醋轻轻揉搓清洗，再用凉水泡3到4个小时，变成半透明状。