![自己做的牙签肉怎么做好吃又简单]( "自己做的牙签肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
250面包糠 ：
200 辅料
鸡蛋液 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![自己做的牙签肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的牙签肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切块。
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2.放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉、糖。
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3.将肉块抓匀。
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4.腌制一刻钟。
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5.将肉块用牙签串号。
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6.准备好面包糠。甜咸均可。
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7.将肉块先沾匀鸡蛋液。在裹一层面包糠。
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8.裹好面包糠备用。
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9.将肉块放入油锅里炸。
![自己做的牙签肉怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的牙签肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.炸好撒上孜然即可。
烹饪技巧
面包糠可以去超市买也可以自己用吐司片揉碎。甜咸口味依照自己制定。
