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美味的家常烧饼的做法怎么做好吃又简单

美味的家常烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟

我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的,因为外面吃太花钱了嘛,一个月工资花了一大半了,问题还是外面的餐馆不是说不好吃,就是因为都在追求好吃,很多味道都很完美的,但完美的东西就不适合常,介绍一道家常烧饼的做法给大家在家做着吃。

主料

面粉500g
水 :290g

辅料

食盐 :2g
调和油 : 1勺
酵母(干) :3g
白糖 : 适量

具体步骤

面粉加入酵母、盐混合

加入清水和成面团

倒入油,继续揉

将油全部揉进去

醒发半小时以上至面团增大

排气,常温醒发10分钟

锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒

炒成油酥

取一半面团擀成饼

抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖

卷起来

卷起来

擀成面饼

抹上油

为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻

烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟