三丝炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三丝炒豆芽 ，平时大家一定吃过三丝小炒，我觉得特别的下饭，今天给大家带来的是炒三丝的改良版三丝炒豆芽 ，其实应该算做炒四丝。而且这三丝于平时的我们吃到的不一样，我们用到了猪肉丝，鱿鱼丝，口感上形成了对比，吃起来非常脆爽中有鲜嫩

主料

猪脊肉 ：100
绿豆芽 ：300
鱿鱼 ：100

辅料

蒜片 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
花生油 ：适量
味精 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.猪脊肉洗净，切成细丝，鱿鱼，木耳，青，红辣椒分别切成细丝，绿豆芽洗净备用。

2.将油烧三成热，下入猪脊肉炒熟，再放入鱿鱼丝，木耳，青，红辣椒，绿豆芽，翻炒一下，捞出沥油备用。

3.锅中加少许底油烧热，放入所有材料略炒一下，再放入盐，味精，鸡精，蒜片翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡，淋入辣椒油，香油即成。