家常炒三鲜豆芽怎么做好吃又简单
想吃美味的家常菜吗？那就尝尝炒三鲜豆芽吧！炒三鲜豆芽是一道十分美味可口，口味独特，风味别具一格的家常菜，因此颇受欢迎！炒三鲜豆芽的制作食材主要是豆芽、猪瘦肉。韭菜等等，鲜豆芽有很多功效，可以既起到降低血压的作用，还能清肠胃等等，而且制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！
主料
绿豆芽 ：150猪瘦肉 ：100
水发海米 ：50
韭菜 ：50
辅料
葱末 ：适量姜末 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
绿豆芽150克,猪瘦肉100克,水发海米.韭菜各50克
将猪瘦肉洗净,切成丝
韭菜摘洗干净,切成小段,海米也洗净。（海米忘照了）
炒锅上火烧热、加入油,先用葱末、姜末炝锅、再做入肉丝煸炒至变色
再下入海米、绿豆芽翻炒片刻
再入韭菜.盐、味精，用旺火速炒均匀,即可出锅装盘。
炒好出锅装好盘得炒三鲜豆芽
绿豆芽性寒、烹调时可配一些姜丝,以中和其寒性。烹煮时还可加一些醋.以保存水分和维生素C。
