营养美味的蜜汁红枣夹莲子怎么做好吃又简单
红枣是一种有着良好健脾胃功效的常见食材，非常适合女性和老人小孩等人群食用，而莲子也具有补脾止泻、养心安神的功效。蜜汁红枣夹莲子就以非常简单便捷的做法将这两种食材结合到一起，起到双重功效，还加入了蜂蜜，让这道点心更加诱人。
主料
红枣 ：200莲子 ：200
辅料
白糖 ：少许蜂蜜 ：若干
具体步骤
莲子提前放入清水泡一夜，红枣提前半个小时泡一下即可
将红枣用小刀剖开一半，取出枣核
将莲子放入去掉枣核的红枣里夹好，一个红枣一个莲子，放入盘中
将红枣莲子放入微波炉蒸盒里，放入微波炉中
选择微波功能蒸15-20分钟
蒸好以后取出来
锅内放入60毫升水，加入蜂蜜和白糖，小火熬煮一下，熬成蜜汁
将熬好的蜜汁均匀的淋在蒸好的红枣莲子上即可
有微波炉蒸盒的就用微波炉蒸盒做出来更软绵，没有的也可以用保鲜膜包起来蒸三到五分钟即可，有透气孔的微波饭盒也可以
