![家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单]( "家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
舌头鱼 ：
500 辅料
酱油 ：
10ml盐 ：
10五香粉 ：
适量 小麦面粉 ：
100 花生油 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.舌头鱼洗净，去掉内脏，不吃鱼头的也可以一并剪掉。
![家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入所有的调料，腌制半小时左右。
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3.腌制完成后，撒入面粉，搅拌均匀。
![家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内倒入花生油，把一根筷子插入油中，有沫沫爬向筷子的时候，就说明油好了，放入鱼炸制。
![家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜炸舌头鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.炸好后，控油，盛盘就好了。
烹饪技巧
舌头鱼小一点儿比较适合炸着吃，会酥酥脆脆的腌制的时间尽量长一点儿，比较入味儿喜欢吃面多一些的，就多加点儿面，磕入一个鸡蛋，比较容易挂住面糊
