准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
4个玉米鸡肉肠 :
3根 辅料
盐 :
适量 小葱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋打散,小葱洗干净
2.香肠切碎,小葱切碎
3.鸡蛋加入盐,然后放入葱花和鸡肉肠
4.平底锅抹上油
5.将鸡蛋饼挖一勺煎,我挖的时候香肠,没有分散煎至表层凝固
6.然后卷起来
7.再摊第二个鸡蛋饼
8.继续卷起来
9.就这样第三个,第四个摊
10.然后全部摊好卷好
11.放在砧板上
12.切块
13.码入盘中即可
烹饪技巧
我的香肠放的比较多,女儿比较喜欢吃,一般一到两根就够了,多了煎的时候就会堆积在一起