鲜香可乐饼怎么做好吃又简单
这是一款小吃，可以搭配主食一起作为正餐食用，也可以作为饭后的零食食用，都是不错的选择，这款可乐饼是由土豆泥，洋葱，鸡蛋等制作而成的，所以含有人体需要的多种营养物质，并且加入了猪肉，所以更加好吃，喜欢的人尝尝吧
主料
猪肉糜 ：100土豆泥 ：500
洋葱 ：100
全蛋 ：1个
辅料
盐 ：1小匙低筋面粉 ：适量
面包屑 ：适量
芝麻油 ：1
B. ：适量
杂菜 ：50
A. ：适量
黑胡椒粉 ：0.5小匙
具体步骤
1.土豆洗净煮熟,去皮,压成土豆泥；(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里,用擀面杖撵压成泥)
2.洋葱剁碎,最好剁得细碎一些,这样饼容易粘合些；
3.A中所有材料混合在一块,拌匀待用；
4.将混合好的土豆泥分成小分,取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状,放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉,放一旁备用；
5.全蛋打散,取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液,再放到面包屑里沾满面包屑；
6.锅内放油,待油热,将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分即可。
感觉肉还可以再多加点
