准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟可乐虾饼主要的材料是土豆、鲜虾、面包糠、黑胡椒和鸡蛋液。可以做出这道外表香酥脆可里面却很松软的可乐虾饼,在土豆中加入黑胡椒吃起来会非常的香嫩。而且小朋友会非常喜欢吃。
主料
虾 :
12只 土豆 :
2个 辅料
盐 :
适量 鸡蛋 :
1个 面包屑 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.土豆切块上锅蒸熟
2.虾去头去壳,留尾部,去虾线,在划上几刀防止炸的时候卷曲
3.蒸熟的土豆按压成泥,加入盐,胡椒粉拌匀
4.取一小块土豆泥,做成饼状,放上虾仁
5.用土豆泥把虾仁包起来
6.裹一层鸡蛋液
7.裹上面包屑
8.放入油锅炸熟
烹饪技巧
无