准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
花枝 :
1两 虾仁 :
1两圆鳕鱼 :
1两 洋葱 :
1/2两 青椒 :
1/2两红甜 :
1/2两白饭 :
6两青葱 :
1根太白粉 :
2小匙水 :
3小匙咖哩粉 :
1小匙 奶油 :
1小匙棷汁 :
1小匙 冰糖 :
1/4小匙鲜鸡晶 :
1/4小匙 辅料
具体步骤
1. 新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁,以沸水汆烫后捞起沥干备用;虾仁洗净去肠泥;洋葱洗净切丁;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热,放入洋葱、咖哩粉爆香,再加入调味料B一起煮至汤汁沸腾,加入作法1的其他材料搅拌均匀,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,略微搅拌一下即可起锅淋在白饭上食用。