准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
250 辅料
芝麻 :
适量白糖 :
适量 芝麻酱 :
适量发粉 :
适量 具体步骤
1.准备芝麻酱;面粉,黑芝麻,发粉,白糖,混在器皿里,加水,搅伴均匀。
2.揉成面团,放太阳低下醒发。
3.醒发好的面团。
4.把面团捍成长方形薄状。
5.中间涂上芝麻酱。
6.卷起。
7.切成条状。
8.拿起两条奖形的面团,扭成麻花形,再转成圆形,就像打个结那样。
9.扭好的卷卷
10.电饭锅蒸笼抹少许油,把花卷放上去,蒸煮15分钟。
11.出笼了。
烹饪技巧
酱千万不能抹多,抹多了就不好做了,我就是抹多了,弄得满手满桌都是芝麻酱。