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南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做

南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做

南瓜奶油丹麦制作

食材明细

主料
  • 丹麦面团 (600克)
  • 煮熟南瓜泥 (100克)
辅料
  • 克林姆酱 (80克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜奶油丹麦制作的做法步骤

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第2张

    1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成11乘11厘米的正方形。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第3张

    2、挤上南瓜馅。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第4张

    3、将面团四个角捏紧。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第5张

    4、放入圆形纸托里,以温度28℃,湿度75%发酵60分钟。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第6张

    5、发酵好表面刷上蛋液。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第7张

    6、以烤箱上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第8张

    7、出炉冷却,将面包从中间切开。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第9张

    8、挤上南瓜馅。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第10张

    9、盖上面包盖。

  • 南瓜奶油丹麦制作的做法 南瓜奶油丹麦制作怎么做 第11张

    10、洒上糖粉。