推推乐蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄 ：120
牛奶 ：35
黄油 ：15
低筋面粉 ：70
蛋白 ：160

辅料

细砂糖 ：30
淡奶油 ：250
食用色素 ：适量
蜂蜜 ：30
柠檬汁 ：适量

具体步骤

1.准备好模具

2.准备好材料

3.蛋黄打散加蜂蜜，并拌匀。

4.加入牛奶拌匀。

5.加入黄油

6.锅里加水，水刚刚冒小泡关火，把蛋黄糊盆放进去，就I搅拌黄油化并融合蛋黄糊里为好。

7.筛入低筋面粉，翻拌匀。

8.蛋白里加柠檬汁。

9.打成粗泡。

10.把糖分三次加入。

11.打成干性发泡。

12.取1/2放入打好的蛋黄糊里，翻拌匀。

13.把翻拌好的糊倒进剩余的蛋白里，继续翻拌匀。

14.倒入模具里，烤箱预热160度，中层烤15分钟。

15.出炉凉透，用模具扣出型，备用。

16.淡奶油加糖。

17.用电动打蛋器打成干性发泡。

18.用食品色素调出你需要的色。

19.裱花袋里装入裱花嘴，在把调好的色素装进去。

20.一层蛋糕片，一层打好的淡奶油，色自己搭配。