好看的猫爪水果冰品怎么做好吃又简单
猫爪水果冰品,一看就是甜品,对不对?现在就已经是炎炎夏日了,不吃一点甜品怎么对得起这个夏天这么炎热地对待我们,可是总是去外面吃也不好吧,一来要花钱,而来还要出去晒太阳,还不如在家里学这道猫爪水果冰品,省时又省力,要是家里有冰箱就更好了。
主料
自制红豆沙 ：80糯米粉 ：100
辅料
冰块 ：适量草莓粉 ：少许
芒果 ：少许
草莓 ：少许
蓝莓 ：少许
具体步骤
1.准备好食材。
2.糯米粉里面加40ml滚烫的开水用筷子迅速搅拌，干的话可以再加一点点。
3.等到不烫手的时候揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会。
4.取一小块加入适量草莓粉揉匀。
5.面团揪成大小一致的球，压成片里面包上豆沙馅收口压扁，前面粘几个圆球，上面用粉色面做掌心。
6.用沸水煮熟，中间不停翻动以免沾底。
7.冰块用破壁机打成冰沙。
8.放入碗中垫底。
9.芒果去皮切小块。
10.把所有的水果和汤圆都放在冰块上面即可，如果喜欢甜，可以在碗中加糖。
小贴士：糯米粉里加水要一点一点加，不能一次太多以免过稀粘手，包汤圆的时候尽量一个个来，剩下的面用保鲜膜盖住，做好的要装进保鲜盒或保鲜袋盖住，以免干裂。
