手工美食奶酪豆沙餐包怎么做好吃又简单
我家宝宝幼儿园马上要放暑假了，为了让大家开心的聚在一起，幼儿园举行自助餐活动，老师要求每个家庭准备2款主食让孩子带回去幼儿园跟小伙伴们分享。我问宝宝喜欢吃什么，她说喜欢吃豆沙包，于是我就想豆沙包平时都吃多了，于是这次我加入了奶酪，手工美食奶酪豆沙餐包推荐给大家。
主料
高粉 ：250牛奶 ：370
中粉 ：350
辅料
豆沙馅 ：480耐高糖干酵母 ：8
奶油奶酪 ：130
黄油 ：30
盐 ：5
细砂糖 ：60
具体步骤
1.除黄油、豆沙馅外的所有的材料放入面包机桶中；
2.后油发搅打面团至能拉出较厚的膜；
3.收圆入盆进行一发；
4.发酵到位的面团；
5.取出面团，排气分割成24份，滚圆醒发15分钟；
6.取一个面团压扁，包入20克豆沙馅，捏紧收口；
7.包好的餐包全部放入烤盘中，放温暖的地方进行二发；
8.二发后的面团表面刷蛋液、撒白芝麻；
9.放入预热180度的烤箱中，中层，20分钟；
10.到时取出放凉；
餐包无需像土司一样，面团不用打出手套膜。
