自己做的茭瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茭瓜 ：一根
面粉 ：适量
鸡蛋 ：5个

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.准备好食材。

2.2.将茭瓜打成丝状。

3.3.加入适量面粉，葱花，盐，再加入蛋液搅匀。

4.4.平底锅加入油，将茭瓜鸡蛋液倒入适量，用铲子摊平，等饼边缘凝固后，翻面。

5.5.最后绿色清香的茭瓜饼就做好了。

烹饪技巧

茭瓜最好选用嫩的，里面还没长出种子的，若已有种子，把种子扔掉，这样的茭瓜饼才好吃！