好吃的海米炒老鼠瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

当你看到菜名“好吃的海米炒老鼠瓜”是不是有点诧异呢？老鼠瓜是什么瓜？会不会跟老鼠联系到一起呢？那么小编就给大家普及一下知识了，所谓，人活到老，学到老嘛。其实老鼠瓜就是一种蔬菜，它可以治疗牙疼，而且还有治疗风湿的功效，可以做来吃。

主料

老鼠瓜 ：500
虾米 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.老鼠瓜

2.老鼠瓜削皮去囊

3.老鼠切块待用，蒜头剁碎，海米洗干净沥干水分。

4.炒锅内下少许食用油，放入海米爆香。

5.放入老鼠瓜炒到断青

6.下盐和鸡粉调味，炒熟后盛出。

7.成品

8.成品

烹饪技巧

老鼠瓜不能久炒，猛火下锅快炒断青后下调味料，兜匀就可以出锅了。