生板栗怎么选比较甜

看板栗的形状。板栗生长都是好多个在一起，有半圆形状的和扁状的，半圆形状的板栗是靠近外壳的，而扁状的是加在中间的。板栗越靠近外壳的接受的阳光更充足一些，味道更甜，所以挑选板栗的时候要选择圆形的板栗。另外，好的板栗外壳鲜红，带褐色、紫色，果粒光泽。