好吃香辣孜然黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃香辣孜然黄瓜，说到黄瓜也只是家常便饭了，想定大家一定很熟悉。普通的饭菜却能做出一道可口的美食，这完全要靠有好手艺的人了。好吃的黄瓜，酸辣可口，炒黄瓜时可以加入适当的水，使黄瓜彻底熟透。（在撒调料之前，否则调料会在蒸汽作用下失去味道

主料

黄瓜 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切片。

2.红辣椒切细，葱蒜切碎。

3.热油炒香葱头和蒜粒，辣椒。

4.倒入黄瓜片翻炒。

5.加入适量的盐炒匀。

6.淋入少许生抽炒匀，加入孜然粉，胡椒粉翻炒。

7.炒匀入味，滴入香油，撒上葱花即可。

8.上菜了！

烹饪技巧

黄瓜大火快炒。