美味菜花豆腐鱼滑汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菜花豆腐鱼滑汤一听名字就让人馋涎欲滴，这道菜营养价值极高，鱼滑爽滑可口，含有丰富的蛋白质与反式脂肪酸。菜花和豆腐一绿一白相辅相成，宛如天成，为这道菜的色彩搭配做出巨大贡献。这道菜虽是家常便饭，但它的营养价值与美学价值却是不容小觑。

主料

五花肉 ：300
豆腐 ：半个
鲅鱼 ：1条
菜花 ：300

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲅鱼一条，是刚刚海里捕捉上来的

2.处理干净，不要骨头只要鱼肉，五花肉切小条

3.鱼肉放盐和味精

4.放地瓜粉用手揉搓

5.放五花肉

6.放葱

7.揉搓到鱼肉在手里掉不下去就行了

8.鱼头和豆腐一起放水煮开

9.在放鱼滑和菜花

10.煮熟放盐和味精和芹菜

11.起锅

12.不要加油就这样清淡好喝

烹饪技巧

无