家常菜杏鲍菇烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：600
五花肉 ：250

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净

2.切成滚刀块

3.姜切片

4.准备好五花肉

5.五花肉切成块

6.锅中放油，放入五花肉煸炒，煸出油来

7.把杏鲍菇放到锅里翻炒

8.翻炒至杏鲍菇上沾满油

9.加入酱油、姜、大料、盐、糖，开炖。炖至汤汁差不多收干，即可出锅

烹饪技巧

五花肉要用油煸一下，这样不腻