五彩艳丽的—杨枝甘露怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

西柚 ：一只
芒果 ：两大个
椰浆 ：一罐
小西米 ：100
三花淡奶 ：1罐

辅料

糖 ：100
君度橙酒 ：10

具体步骤

1. 西米放进煮开的水里，大火煮十分钟后加盖闷至透明用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2. 芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3. 西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用

4. 将糖放进水里煮溶成浓糖水，入冰箱冷却至冰。后加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

5. 然后加入芒果蓉，西米、西柚肉粒和芒果肉粒，最后加入君度橙酒搅匀、置入雪柜冷冻即可食用。

烹饪技巧

君度橙酒独具浓郁的香味，它包含了果甜及橘皮香中交杂橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉，综合而成丝丝令人难忘的余香。而在甜品中加上它，使香味和口感更具有锦上添花之感！