小瓜焖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

小瓜 ：适量
土豆 ：5
火腿 ：适量

辅料

鸡粉 ：适量
大蒜 ：适量
干椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 小瓜洗净切块

2. 土豆去皮洗净切块用水泡起就不会变色

3. 泡过水的火腿用厨房纸吸干水分切片

4. 大蒜切片，干椒切段备用

5. 锅里放油，下大蒜片，干椒段，火腿翻炒，下小瓜块，土豆块，水翻炒盖上锅盖焖至水快干时加入鸡粉，少许盐翻炒即可

烹饪技巧

火腿用冷水泡一下就不会太咸了哦，大蒜一定要放提味。炒的时候一定要放水淹过菜盖上锅盖焖