冬虫夏草什么作用

这篇文章是介绍冬虫夏草方面不错的文章，对于爱吃这款美食的人来说也是不错的一篇文章，文章介绍了冬虫夏草什么作用，让我们对于用冬虫夏草来调理自己的身体更了解了，不会错误的食用冬虫夏草这款美食哟，喜欢吃的可以尝试。

冬虫夏草什么作用

一、冬虫夏草什么作用

1、调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用就是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量和抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

6、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油（油食品）三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

10、其他

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健（保健食品）作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康（健康食品）生活品质。

二、食用方法

冬虫夏草炖鸭

材料：虫草1-5克，老鸭半只（约1500克），姜1块，大葱一根，枸杞1-2克，料酒适量

做法：

1、虫草用清水洗净泥沙，备用,老鸭洗净，切块，至于切块的大小可以更具大家的饮食习惯来定;倒入适量黄酒拌匀、去味（黄酒倒入拌匀即可焯水）如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;

2、放入烧开的滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦，过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实

3、炖锅内放入姜、大葱，下老鸭，放入枸杞；

4、加入虫草和清水，开大火把水烧至沸腾5、水沸腾后，改用文火炖至2-3小时左右，鸭肉耙软即可。

冬虫夏草瘦肉粥

材料：龙筵冬虫夏草3-5条；新鲜猪绞肉50克淮山15克；小米150克；

做法：

1、龙筵冬虫夏草洗净备用；

2、可以在菜市场购买绞好的肉也可以选择自己在剁，当然自己剁的肉肯定比外面买的要好很多啦；

3、淮山洗净，切成比较小的段，这样更容易煮烂，让粥更粘稠；4、小米淘洗干净后，入锅加入龙筵冬虫夏草，淮山，以及剁好的瘦肉，清水适量；

5、大火烧开后改用小火焖煮成粥装就可以了。

冬虫夏草海马汤

材料：鹿肉100克，海马18克，冬虫夏草9克，枣（干）20克，姜5克，盐3克

做法：

将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

文章介绍了十大冬虫夏草什么作用，并且介绍了冬虫夏草食用方法，我们看到，冬虫夏草原来可以和鸭子一起吃，可以做成荤菜，虽然冬虫夏草是有药用价值的一款美食，但是冬虫夏草也是可以和其他食物一起吃的，营养更全面一些哟。