凉面便当怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜面 ：1人份
火腿 ：1片
虾仁 ：5尾
综合豆 ：1大匙
青江菜 ：3株
蛋 ：1/2大匙
肉燥 ：1/2大匙
盐 ：1/3小匙
香油 ：1/2小匙
糖 ：1/3小匙
胡椒粉 ：1/3小匙
蒜泥 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. )先将菜洗净切好备用。

2. )将水煮沸，放入菠菜面煮熟，捞起沥干，撒上香油，即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。

3. )蛋与盐一同打散，用平底锅将蛋液煎成蛋皮，对摺约3公分至尾端，取出后切片，再侧放于火腿片上，摆饰出蝴蝶形状。

4. )将青江菜川烫后，捞起沥干，再加肉燥拌匀后盛起。

5. )将虾仁及综合豆略炒至熟，加调味料拌匀，即可起锅，放入小便当中。