便利店凉面要加热吗

不需要。凉面，本身就是比较生冷的一种食物，在放置一段时间过后，依然是没有比较进行加热的，凉面加热后就会丧失本身拥有的味道。在做凉面时，可选择的配料也是比较多的，比如黄瓜丝、胡萝卜丝以及花生米等。凉面在储存时，建议放到冰箱的冷藏室进行储存。