美味的豌豆牛肉粒的做法怎么做好吃又简单
豌豆牛肉粒的做法是非常简单的，而且也是非常容易学会的，你们可以好好试一下，我们这款菜肴哦。没有吃不胖的瘦子，只有不会吃的瘦子，所以呀，来吃一吃这款菜肴吧，你们一定会爱上它的，快点行动起来哦。每天吃一道好吃的菜，心情会很好哦。
主料
牛肉 ：适量豌豆 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm 大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
2. 牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1 汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15 分钟。
3. 大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
4. 大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油 即可。
