吉祥牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腿肉 ：适量
灯笼椒 ：两个

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 牛肉用糖，盐，料酒，生抽，耗油，姜，再加一勺生粉腌制10分钟

2. 灯笼椒切条，葱花切好备用

3. 锅中下油爆香葱花，下灯笼椒翻炒

4. 把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒

5. 一起炒匀

6. 淋少许清水，盖上盖子闷5分钟

7. 出锅前撒鸡精翻炒，趁热吃喔，灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜，换成鸡肉也很不错喔