马齿菜鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马齿菜 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

水 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量
蒜醋汁 ：适量

具体步骤

1. 把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。

2. 平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把调好的面糊倒入，尽量薄些。

3. 看到煎饼的上面呈现透明状态时，翻面，再煎一会即可出锅，吃的时候切成小块，配上蒜醋汁更美味哦。