家常鸡蛋饼丝凉面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面条 ：一斤
生鸡蛋 ：两枚
黄瓜 ：一根
西红柿 ：两个
青椒 ：一个

辅料

大蒜 ：五枚
食盐 ：适量
变蛋 ：一枚
青豆 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋摊成饼，切成细丝。备用。黄瓜一根，切丝备用。

2. 面条煮熟，过凉水。盛碗。

3. 西红柿炒青椒，出锅后盛面条上。撒上黄瓜丝和鸡蛋饼丝。浇上蒜汁。根据个人口味放入变蛋和青豆等小食材。看起来美味又营养！