薄荷黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

干黑木耳 ：2把
薄荷 ：7、8根

辅料

蒜泥 ：2、3瓣
盐 ：适量
小辣椒 ：2个
糖 ：适量
鸡精 ：适量
陈醋 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1. 辣椒切片，薄荷揪成小片，这薄荷及辣椒都是自家种的。

2. 黑木耳用温水发好后，过开水，再过冰水，从水中捞出后把准备好的调料放入拌匀，即可。

烹饪技巧

此菜醋可多放点，生抽一点点。