家常凉拌青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

青瓜 ：两条
香菜 ：4条
辣椒粉 ：适量
蒜头 ：3粒
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 黄瓜切半拍一拍，切丁，蒜粒切碎，把切碎的蒜粒用大碗装好，用大一点的碗，因为待会拌的时候要用这个碗，装好之后加入少许的生抽，放好备用。

2. 用一个小碗，加入盐半勺，鸡精少许，味精少许，辣椒粉少许（辣椒多少随你自己的口味，我只放了一点点），然后放糖，糖也是随自己口味，这些材料放好后拌好备用。

3. 花生油入锅，烧滚，然后倒入调味料的碗里，用筷子拌一拌。

4. 把青瓜装入大碗中，然后香菜折成段放入大碗，然后把小碗的条件倒到大碗里，再加入醋，拌均匀。完工啦~开吃~