好吃的腌肉炒油麦菜怎么做好吃又简单
腌肉炒油麦菜是一道在家就能做来的十分简单的菜品，它由腌肉和油麦菜制作而成。腌肉含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋，油麦菜清热解毒，适合夏季食用，能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合，尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
主料
腌肉 ：适量油麦菜 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
材料：油麦菜、腌肉（已清洗）、蒜末
将油麦菜洗净、捞出。放在案板上切开，待用。
将已清洗的腌肉放在案板上切成片，待用。
烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
翻炒翻炒。接着，加适量的盐。
调味翻炒翻炒。然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。最后，加适量的鸡精。即可
