美味客家黄酒红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每一顿饭都无肉不欢的我对肉类总是十分推崇。每到一个地方都会品尝一下当地的特色菜，上回外出了一趟，吃了哪里的特色肉菜，客家黄酒红烧肉。那滋味那叫一个香，肉肥而不腻，肉汁的味道也很特别，后来知道做这道菜要用哪里特有的黄酒，就带回来一点，想自己看看能不能做出那样的美味。

主料

五花肉 ：500

辅料

客家黄酒 ：200
酱油 ：50

具体步骤

五花肉厚切，焯水

2.将火腿肠切块备用。

3.将蒜苔洗干净切块备用。

4.将胡萝卜洗净后去皮后切块备用。

5.将油锅烧热后倒入适量油烧热。

6.烧热后放入切好的蒜苔。

7.翻炒蒜苔后放入切好的胡萝卜，加入适量的盐和酱油。

8.快炒熟时放入切好的火腿肠。

焖1个钟