好吃的温拌娃娃菜怎么做好吃又简单

炎炎夏日，不想吃太油腻的食物，温拌娃娃菜味道不错，排毒，健康营养，美味可口，是夏日里不可多得的美食。温拌娃娃菜是个简单的小菜，但胜在清爽，深受广大注重养生的人士的喜爱。此外，这道菜制作方便，耗时也不长，快来看看如何制作吧，你们一定会喜欢的。

主料

辅料

具体步骤

娃娃菜劈掉老叶片洗净，把菜叶切成长条。

虾仁去掉虾线，调入料酒、1/2茶匙精盐抓匀后腌渍10分钟。

煮锅里倒入清水烧至冒小泡时倒入切好的娃娃菜，焯烫至菜叶稍微变色后捞出控水。

煮锅里的水再次烧至冒小泡，倒入虾仁快速焯烫，待虾仁变色断生后捞出。

把虾仁与娃娃菜放入大些的容器里，调入生抽、1/2茶匙精盐、陈醋、芥末油趁热拌匀。