简单的鸡丝荞麦面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟

一份简单的鸡丝荞麦面，非常适合一些在夏天不想在厨房里挥汗如雨，又不想在外面的餐馆吃饭的人制作。荞麦面凉好，再搭配一些凉菜，加上适合自己口味的调料，简直是凉快有管饱，而且制作时间超级的短。简单易做，花费时间短，又如此美味的鸡丝荞麦面。难道不想动手试试吗？

主料

荞麦面 ：适量
鸡肉 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

辣味花生 ：适量
辣椒酱 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1鸡胸肉煮熟，撕开。

2黄瓜切丝

3调好酱汁：生抽、醋、糖、盐、老干妈、麻油、葱姜蒜。按个人口味添加。

4荞麦面煮熟，拿冷水激一下，使得面有弹性。

冷水激过的面摆盘，放入配料，加点成品辣花生，调好的酱汁全部倒进去就好了。

烹饪技巧

面切勿煮得太烂，熟了就好。一定要拿冷水反复激，面条才有韧性。