好吃的大头菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：500
猪瘦肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

将大头菜洗净，去皮切成段。猪瘦肉洗净，切片，放入适量盐、糖、酱油、淀粉抓匀腌制。

炒锅入油，把瘦肉放入锅内煸炒至变色，盛出备用。

锅内留点底油，把蒜末爆香一下。放入大头菜翻炒。

断生后，放入适量的盐，糖、耗油。

最后把瘦肉放入锅内，翻炒均匀即可。