准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 :
1只 辅料
枸杞 :
少许姜片 :
几片 香菇 :
几个 红枣 :
几个 具体步骤
1、鸡切块,五六个香菇洗干净泡好,准备五六个红枣、十个左右枸杞洗干净备用,切五六片姜片
2、准备锅清水把鸡块放入焯下去掉脏东西
3.把鸡块,香菇,红枣,枸杞,姜片放到高压锅内,加水,没过鸡块,可以多点
4、盖好锅盖,开大火煮到冒烟有响,开小火,煮二十分钟左右即可
5、关火,等锅放完气,根据个人喜好加入盐即可
烹饪技巧
这个鸡汤呢很滋补的,辅料我们只放盐,不然会影响鸡汤的鲜味和香菇的香味。过程很简单,注意,泡香菇的水千万不可倒掉,不然你会后悔哦哦。