颜值高的红薯片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。

2.清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。

3.沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~

4.选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中

5.中层，上下火，20分钟烤至金黄色即可，期间取出翻面两次，使之烘烤均匀。

6.成品

烹饪技巧

1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以~3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。