准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
250 辅料
盐 :
适量鸡精 :
1小勺榨菜丝 :
50油 :
适量生抽 :
1小勺 具体步骤
1.荷兰豆摘好,用热水过一下,过的时候,可以放点盐下去。
2.准备好食材。腌好的五花肉(切成薄片)榨菜丝 过了水的荷兰豆
3.起油锅,把肉倒进去翻炒。大火。
4.炒至肉出油,变色。
5.把过了水的荷兰豆倒进去。大火 翻炒。
6.把那点榨菜丝倒进去翻炒。
7.放点生抽继续翻炒。
8.放点鸡精
9.放点盐。准备起锅。
烹饪技巧
肉一定要切成细细的片,比较容易熟。放点榨菜丝,风味更不一样。