美味的酱拌洋芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的酱拌洋芋是一道简易的美食，其主要是由洋芋等食材制作而成，做法不仅简便，而且营养丰富，口感鲜美，层次分明，令人垂涎欲滴，而且回味无穷。洋芋可与多种食材搭配，不仅香软诱人，而且清香四溢，也可根据自己喜爱的口感经过制作搭配。

主料

洋芋 ：1个

辅料

葱，蒜 ：少许
酱 ：2勺
花椒面 ：少许

具体步骤

1.选取洋芋，不要不规整的那种

2.洗净，去皮，切成小块

3.洗净葱和蒜

4.葱切细，蒜切末

5.准备酱料，一种是香辣酱，一种是云南特有的三家酱

6.各取一勺酱料，放入碗里，还有蒜末

7.拌匀，放置一旁，加少许水，这样容易拌洋芋

8.锅烧热，放油

9.放入切好块的洋芋

10.炸成金黄色！不用再放盐，酱料的咸味已经很够了

11.放入准备好的酱料碗里，放入葱花

12.拌匀装盘就可以了！