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好吃不停的香酥糯米翅怎么做好吃又简单

好吃不停的香酥糯米翅怎么做好吃又简单
准备时间:4小时    烹饪时间:30分钟

鸡翅是很多大人小朋友的最爱,啃鸡翅是一件很有成就感的事,但是鸡翅大部分的做法无外乎炸一下裹上酱料就行,或者是简单的如肯德基一般的奥尔良烤翅。我因为爱吃鸡翅,知道了一种新做法,就是香酥糯米翅,里面包裹着糯米还有一些配料,比单一的烤鸡翅更加美味

主料

鸡翅 :6根

辅料

香菇 :适量
胡萝卜适量
糖 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
鸡蛋液 :适量
面包粉 :适量

具体步骤

糯米洗净,浸泡放置4小时。

鸡翅去骨, 胡萝卜,香菇切丁。(可按自己口味放入各种素材,如笋丁等)

浸泡好的糯米上锅中火蒸15~20分钟取出备用

起油锅,放入少许油加热,加入胡萝卜和香菇丁略微翻炒,再加入糯米。随后加入生抽,老抽,盐和糖进行调味(根据自己口味)。

往去骨的鸡翅中塞满糯米馅

先在鸡蛋液中滚一圈,再均匀撒上面包粉

另起油锅放适量的油,炸至2面金黄即可出锅