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不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

这款不错的香酥糯米团子可以当做是点心吧,饭后甜品。外表面是脆脆酥酥的,里面轻轻的咬开确实空心的,口感还不错,很香脆,糯米做出来的美食就是好吃啊。做法简单,只需要油炸过就可以了。但是还是要少吃啊,容易上火的哦。是一道居家必备的哦。

主料

白糖 :30
糯米粉 :100

辅料

油 :适量
芝麻 :适量

具体步骤

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第2张

1.糯米粉称量好放入盆中

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第3张

2.在糯米粉中间腾一个空,放白糖在中心,用热水融化,然后加适量水揉好面粉

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第4张

3.将糯米团揉圆,温暖处醒发10-15分钟

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第5张

4.依次搓成圆球状

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第6张

5.盆底放芝麻,来回晃动小盆,使芝麻均匀的沾满,然后挨个揉圆,使芝麻融入其中。

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第7张

6.起锅热油,待油七分热加入小团,一定快不停的翻个儿哦,不然会粘住哦!

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第8张

7.过程一定要小火,不然很容易糊掉哦!

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第9张

8.炸好后沥油盛入盘中。

不错的香酥糯米团子怎么做好吃又简单 第10张

9.半个空心的感觉哦!好吃!

烹饪技巧

1、醒发的时间是为了使圆子吃起来更松散哦。