简单易做的羊汁青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：350
羊汤 ：适量

辅料

油 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.姜蒜切碎。

2.青菜洗净，并在淡盐水中泡半个小时。

3.把青菜的梗和叶切成段，并分开叶子和梗部。

4.热油炒香姜蒜。

5.待蒜香味儿出来时，倒入青菜的梗大火翻炒。

6.并淋入羊汤炒香，加入盐调好味炒匀，再加入菜叶。

7.炒匀至断生即可。

烹饪技巧

青菜炒至断生口感最好了，如果炒黄了，不仅口感不好，而且也不健康了哦！